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南沙总承包部举行明珠湾工地厨艺大赛
来源:南沙项目总经理部 编辑:吴金龙 张凌 朱燕华 发布时间:2015-11-14 浏览次数:3086

为进一步改善员工食堂饭菜质量,激励厨师制作色、香、味、形俱佳的更多菜式,为项目建设提供优质的后勤保障,10月30日,南沙总承包部举行明珠湾工地员工食堂厨师厨艺大赛。来自明珠湾工地的8个单位12名食堂厨师参加了此次厨艺大赛。

大赛分为规定菜、特色菜两个项目。比赛时间一到,选手们便一一端上了结合员工食堂的特点精心制作出来的一道道各具特色的精品菜肴。“鲤跃龙门、龙井鲍鱼、藕饼拼牛仔粒、卤牛肉……”一道道美味的佳肴由工作人员轮流传送,评审台上浓香四溢,评委们在认真地品尝着各色美食后,根据厨师作品的色、香、味、形等进行逐项打分。

经过为期一个半小时的激烈角逐,来自南沙明珠湾区企业、总承包八分部、三分部厨师分别获得一、二、三等奖。此次比赛充分调动工地饭堂工作人员的积极性,增强了明珠湾区建设各方的交流和沟通,展现出强大的凝聚力和向心力。

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